140 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g Fischfilet (z.B. Zackenbarsch)
- 1/2 Tl Salz
- 1/2 Tl schwarzer Pfeffer
- 1/2 Tl Knoblauchpulver
- 1/2 Tasse gehackte Zwiebeln
- 100 g klein gewürfelte rote Paprika
- 1/2 Tasse Zitronensaft
- 1/2 Tasse Weisswein
Zubereitung:
Eine Auflaufform mit Alufolie auslegen und die Fischfilets darauf legen. Die Gewürze darüber streuen und die anderen Zutaten dazugeben. Die Filets mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen bei 200 Grad ca. 10 bis 15 Minuten backen bis der Fisch durch ist.