202 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Seezungenfilets
- Salz
- Pfeffer
- 2 Mohrrüben
- 2 kleine Zucchinis
- 2 1/2 Tassen Fisch- oder Hühnerbrühe
- 1 El Sojasosse
Zubereitung:
Die Fischfilets waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Die Mohrrüben und die Zucchinis schälen, in feine Streifen schneiden und vermischen. Jeweils 1/4 davon auf ein Ende der Fischfilets legen und diese dann wie eine Roulade einrollen. Mit Zahnstochern feststecken. Die Brühe und die Sojasosse in einen Dampfkochtopf füllen, die Fischröllchen in den oberen Teil legen und 15 bis 20 Minuten garen.