152 kcal / Portionen
Zutaten für 4 Portionen:
- 6 Bananen
- 1 Gläschen Rum
- 1 Ei
- 3 El Zucker
- 100 g Margarine light
- 3 El Mehl
- Zimtpulver
Zubereitung:
Das Ei mit dem Mehl, dem Zucker, dem Zimt und dem Rum zu einer Creme rühren. Die Bananen schälen und in gleich grosse Stücke schneiden. Die Bananestücke in der Creme wälzen bis alle Seiten bedeckt sind und in der Margarine fritieren. Die frisch fritierten Bananen mit etwas Zucker und Zimt bestreuen und servieren.