158 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
- 500 g frische Champignons
- 4 Knoblauchzehen
- 1 Handvoll Petersilie
- Salz
- 1 El Olivenöl
- 300 g Kochschinken
Zubereitung:
Die Champignons gründlich putzen und die Stiele entfernen. Die Knoblauchzehen und die Petersilie klein hacken und mit dem klein geschnittenen Kochschinken und dem Olivenöl vermischen. Nach Wunsch mit etwas Salz würzen. Die umgedrehten Champignonköpfe auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen, mit der Mischung füllen und im vorgeheizten Ofen 20 Minuten bei 180 Grad garen.