471 kcal / Portion
Zutaten für 6 Portionen:
- 400 g Spaghetti
- 100 g Margarine light
- 1 Würfel Hühnerbrühe
- 100 g Kochschinken
- 150 g Mozzarella
- 150 g mageres Hackfleisch
- 1 Knoblauchzehe
- 1 kleine Zwiebel
- 50 g geraspelter Käse
- 3 El Olivenöl
- Salz
- Oregano
Zubereitung:
Den Knoblauch und die Zwiebel fein hacken und in einer beschichteten Pfanne mit dem Hackfleisch braten. Anschliessend warm stellen. Den Schinken und den Mozzarella in Streifen schneiden. Den Brühwürfel in Wasser auflösen, das Salz und etwas Oregano dazu geben und die Spaghetti darin al dente kochen. Die Spaghetti in eine Auflaufform füllen, die Margarine, das Hackfleisch und die Schinken- und Mozzarellastreifen unterrühren und den geraspelten Käse darüber streuen. Vor dem Servieren die Auflaufform ein paar Minuten in den vorgeheizten Ofen stellen bis der Käse schmilzt.