283 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Tassen gekochte Pasta
- 2 rote Paprika
- 2 grüne Paprika
- 1 rote Zwiebel
- 4 Tl Olivenöl
- 2 Tl Knoblauchpulver
- 1 Tl Paprikapulver
- Salz
Zubereitung:
Die Paprikas waschen, putzen und in Streifen schneiden, die Zwiebel fein hacken. In einer beschichten Pfanne das Olivenöl erhitzen und das Gemüse darin kurz anbraten. Die Pasta unterrühren und mit etwas Salz, dem Knoblauch- und Paprikapulver würzen.
Tipp: Der Nudelsalat kann warm oder kalt serviert werden.