330 kcal/ Portion
Zutaten für 1 Person:
- 5 g Mandelblättchen
- 1 kleine Kiwi (ca. 50 g)
- 40 g dunkle Weintrauben
- 1 kleine Banane (ca. 125 g)
- 1 kleiner Apfel (ca. 125 g)
- 100 g Magerquark
- 3 El Milch
- 2 Tl Honig
- 1 Päckchen Bourbon Vanillezucker
Zubreitung:
Mandeln in einer Pfanne ohne Fett rösten und herausnehmen. Kiwi schälen und in Stücke schneiden. Trauben waschen und halbieren. Banane schälen in Scheiben schneiden. Apfel waschen und halbiern. Eine Hälfte anderweitig verwenden. Von der anderen Hälfte das Kerngehäuse entfernen. Apfel in Spalten schneiden. Obst in einer Schale mischen. Quark, Milch, Honig und Vanillezucker mit einem Schneebesen gut verrühren. Vanillequark und Obstsalat anrichten. Mit den gerösteten Mandeln bestreuen.