280 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Thunfischfilets a 100 g
- 4 El Tahinisauce (Sesampaste)
- Salz
- Pfeffer
- 4 mittlere Kartoffeln
- 8 Tl Olivenöl
- 4 Tassen Broccoli
- 4 Tl Mandelsplitter
Zubereitung:
Die Kartoffeln gründlich waschen, mit etwas Olivenöl einreiben, in Alufolie einwickeln und im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad etwa 40 Minuten backen.
Die Thunfischfilets mit der Tahinisosse bestreichen, salzen und pfeffern. Etwas Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen und die Filets von beiden Seiten goldbraun braten. In der Zwischenzeit den Broccoli gar dünsten, anschliessend mit etwas Olivenöl beträufeln und die Mandelsplitter darüber streuen. Die fertigen Kartoffeln öffnen, mit etwas Salz und Pfeffer würzen und mit dem Broccoli und den Thunfischsteaks servieren.