281 kcal / Portion
Rezept für 4 Portionen:
- 2 Putenbrüste
- 1 Kopfsalat
- 2 Äpfel
- 1/2 Tasse Mayonnaise light
- 1 El Olivenöl
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung:
Die Putenbrust salzen und pfeffern und beide Seiten in dem Olivenöl goldbraun braten. Achten Sie darauf, dass sie gut durchgebraten sind! Anschliessend abkühlen lassen. Den Salat waschen, zerkleinern und auf einem Teller anrichten. Die Äpfel waschen, abtrocknen, mit Schale in feine Scheiben schneiden und auf dem Salat verteilen. Die Putenbrust in Streifen schneiden, auf den Salat geben und mit der Mayonnaise das Ganze würzen.