Vollkornbötchen mit Briekäse, Arikosen und Preiselbeerkompott

260 kcal/ Portion

Zutaten für 1 Person:

  • 1 Vollkornbrötchen ( ca. 60 g)
  • 1 El (15 g) angedickte Preiselbeeren ( Glas)
  • 25 g Brie- Käse
  • 1/4 Aprikose (10 g Dose)
  • Thymian zum Garnieren

Zubereitung:
Brötchen waagerecht halbieren. Untere Seite mit Preiselbeeren bestreichen. Käse in Scheiben schneiden. Aprikosen in Spalten schneiden und mit dem Käse auf das Brötchen legen. Mit Thymian garnieren und zusammenklappen.