Verschiedenes
Joghurtcreme mit Minze
105 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
4 Becher Naturjoghurt light
2 Eier
2 Eiweiss
1 Tl Maisstärke
1 Bund frische Minze
Minzextrakt
Zubereitung:
Die Minze waschen, klein rupfen und in 250 ml Wasser etwa 3-4 Minuten kochen lassen. Anschliessend zur Seite...
Kokosdessert-mit-Orange
213 kcal / Portion
Zutaten für 8 Portionen:
3 Tassen halbentrahmte Milch
8 El Kokosraspeln
7 Tütchen Süssstoff
1 El Vanille-Extrakt
7 Eiweiss
Saft von 1 Orange
1 Tl geraspelte Orangenschale
1 El Maisstärke
Zubereitung:
Die Milch mit den Kokosraspeln, dem...
Leichtes Erdbeersoufflé
67 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
200 g Erdbeeren
2 El Süssstoff
2 Eier
3 Eiweiss
Margarine light
Zubereitung:
Die Erdbeeren gründlich waschen, putzen und zusammen mit dem Süssstoff pürieren. Die Eier trennen und die Eigelb unter das Erbeerpüree rühren. Die...
Mango-Melonen-Salat
104 kcal / Portion
Rezept für 4 Portionen:
1 Melone (800g)
1 Mango
2 Tl Honig
2 fettarme Joghurts
etwas frische Minze
Zubereitung
Die Minze waschen, trocknen und in feine Streifen schneiden. Die Joghurts mit dem Honig und der Minze mischen und etwa 2-3 Stunden ziehen...
Obstsalat mit Cointreau
185 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
1 Papaya
2 Scheiben Ananas
2 Birnen
1 Handvoll Weintrauben
1 Schnapsglas Cointreau
Saft von 1 Orange
2 El Süssstoff
geschälte Pistazien
Zubereitung:
Die Weintrauben waschen, halbieren und in einer Schüssel mit dem...
Obstsalat mit Joghurtcreme
203 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
200 g Kirschen
200 g Erdbeeren
2 Pfirsische
2 Aprikosen
2 Bananen
3 fettarme Joghurts
2 Eier
3 El Süssstoff
Zubereitung:
Die Bananen, Aprikosen und Pfirsische schälen und in gleich grosse Stücke schneiden. Die Kirschen...
Obstsalat mit Zimt
114 kcal / Portion
enthält etwas Alkohol
Zutaten für 4 Personen:
1 Orange
2 Kiwis
16 Weintrauben
2 Äpfel
1 Birne
1/2 Glas Apfelsaft
1 Zitrone
1 Tl Süssstoff
2 El Kiwilikör
1 Tl Apfellikör
Zimtpulver
Zubereitung:
Die Orange schälen und filetieren, die...
Orangen-Kiwi-Salat mit Quarkspeise
118 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
3 Orangen
4 Kiwis
2 El Magerquark
2 Eiweiss
4 Tl Süssstoff
Zubereitung:
Die Orangen filetieren, die Kiwis schälen und in dünne Scheiben schneiden. Beides abwechselnd auf einem Teller übereinander schichten. In einer Schüssel...
Orangen-Joghurt-Dessert
402 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
2 Orangen
3 Eier
100 ml flüssiger Honig
150 g Zucker
600 ml Joghurt light
25 g Gelatine
2 El Cointreau
Zubereitung:
Die Eier trennen, die 3 Eigelb leicht schlagen und mit dem Honig und etwas geraspelter Orangenschale...
Weiße Schoko-Creme mit Johannisbeeren
305 kcal/ Portion
Zutaten für 4 Portionen:
500 ml Milch
1 Päckchen Sahne- Puddingpulver (zum Kochen)
2 Eier, getrennt
1 Prise Salz
85 g weisse Schokolade
250 g rote Johannisbeeren
Zubereitung:
Etwa 50 ml Milch und Puddingpulver glatt rühren. Eigelb und 3-4 El Milch verquirlen. Eiweiss und...
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