Lachs
Lachs mit Grapefruitsauce
230 kcal / Portion
Zutaten für 4 Personen:
4 Scheiben frischer Lachs
1 Stengel Lauch
1 Mohrrübe
1 Stengel Sellerie
1 Maggiwürfel
1 Grapefruit
1 Blatt Gelatine
4 El Öl
Salz
Zubereitung:
Das Gelatineblatt in kaltem Wasser einweichen lassen, das Gemüse putzen,...
Lachsfilet mit Ingwer
201 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
4 Lachsfilets, jeweils 120g
Für die Marinade:
3 El Sojasosse
1 Tl Sesamöl
2 Tl Honig
1 El trockener Sherry
1 Tasse fettarme Hühnerbrühe
2 Tl fein gehackter Ingwer
1 Tl fein gehackter Knoblauch
Zubereitung:
In...
Lachsfilet mit neuen Kartoffeln
313 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
4 Lachsfilets á 120 g
500 g neue Kartoffeln
1 kleine Salatgurke
frischer Dill
Saft von 1 Zitrone
3 El Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Die Kartoffeln in Salzwasser gar kochen. Den Lachs salzen und pfeffern und...
Lachs-Spinat-Gratin
291 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
3 Lachsfilets
450 g Spinat
50 g gehackte Zwiebeln
3 El Dill
150 ml Kondensmilch light
100 g Mehl
70 g Parmesan-Käse
1 El Semmelbrösel
70 g geschmolzene Butter
Sprühöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Eine beschichtete...
Lachs-Pakete
180 kcal / Portion
Rezept für 4 Portionen:
200 g geräucherter Lachs (4 Scheiben)
1 Salatgurke
2 Tomaten
1 Zitrone
1 Kopfsalat
2 El Sauercreme
3 El Mayonnaise light
Petersilie
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Den Kopfsalat und die Tomaten gründlich waschen, die...
Ofenlachs Tropical
310 kcal / Portion
Zutaten für 2 Portionen:
1/2 Tasse Ananassaft
2 Knoblauchzehen
1 Tl Sojasosse
1/4 Tl Ingwerpulver
2 Lachsfilets a 120 g
Sprühöl
schwarzer Pfeffer
1 Tasse tropische Früchte in kleinen Stücken (Ananas, Papaya, Mango), frisch oder...
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