Lachs

Lachs mit Grapefruitsauce

230 kcal / Portion   Zutaten für 4 Personen: 4 Scheiben frischer Lachs 1 Stengel Lauch 1 Mohrrübe 1 Stengel Sellerie 1 Maggiwürfel 1 Grapefruit 1 Blatt Gelatine 4 El Öl Salz Zubereitung: Das Gelatineblatt in kaltem Wasser einweichen lassen, das Gemüse putzen,...

Lachsfilet mit Ingwer

201 kcal / Portion   Zutaten für 4 Portionen: 4 Lachsfilets, jeweils 120g Für die Marinade: 3 El Sojasosse 1 Tl Sesamöl 2 Tl Honig 1 El trockener Sherry 1 Tasse fettarme Hühnerbrühe 2 Tl fein gehackter Ingwer 1 Tl fein gehackter Knoblauch Zubereitung: In...

Lachsfilet mit neuen Kartoffeln

313 kcal / Portion   Zutaten für 4 Portionen: 4 Lachsfilets á 120 g  500 g neue Kartoffeln 1 kleine Salatgurke frischer Dill Saft von 1 Zitrone 3 El Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung: Die Kartoffeln in Salzwasser gar kochen. Den Lachs salzen und pfeffern und...

Lachs-Spinat-Gratin

291 kcal / Portion   Zutaten für 4 Portionen: 3 Lachsfilets 450 g Spinat 50 g gehackte Zwiebeln 3 El Dill 150 ml Kondensmilch light 100 g Mehl 70 g Parmesan-Käse 1 El Semmelbrösel 70 g geschmolzene Butter Sprühöl Salz Pfeffer Zubereitung: Eine beschichtete...

Lachs-Pakete

180 kcal / Portion   Rezept für 4 Portionen: 200 g geräucherter Lachs (4 Scheiben) 1 Salatgurke 2 Tomaten 1 Zitrone 1 Kopfsalat 2 El Sauercreme 3 El Mayonnaise light Petersilie Salz Pfeffer Zubereitung: Den Kopfsalat und die Tomaten gründlich waschen, die...

Ofenlachs Tropical

310 kcal / Portion   Zutaten für 2 Portionen: 1/2 Tasse Ananassaft 2 Knoblauchzehen 1 Tl Sojasosse 1/4 Tl Ingwerpulver 2 Lachsfilets a 120 g Sprühöl schwarzer Pfeffer 1 Tasse tropische Früchte in kleinen Stücken (Ananas, Papaya, Mango), frisch oder...
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