498 kcal / Portion   Zutaten für 4 Portionen: 150 g Pfifferlinge 200 g Champignons 25 g Parmesan 50 g geraspelter Parmesan 300 g Reis 1 L Gemüsebrühe 150 ml Weisswein 1 Zwiebel Petersilie 1 Knoblauchzehe 2 El Olivenöl Pfeffer Salz Zubereitung: In einer...

311 kcal / Portion   Zutaten für 4 Portionen: 300 g Reis 800 ml Gemüsebrühe 300 g Pilze 2 Frühlingszwiebeln 2 Knoblauchzehen 1 Zitrone 50 ml Sojasauce Petersilie Öl Salz Zubereitung: Die Pilze gründlich waschen, putzen und klein schneiden. Die...