mit Gemüse
Cremiges Risotto mit Spargel
223 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
1 Tl Olivenöl
1/2 Tasse gehackte Zwiebeln
3 Tassen Rinderbrühe ohne Fett
1 Tasse Arboreo Reis
1/2 Tasse Weisswein
1 Tl frischer Thymian
geraspelte Zitronenschale
1/2 Tasse gekochte frische...
Gemüsereis mit Feta-Käse
433 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
1,5 Tassen Langkornreis
1 Broccoli
2 Tomaten
1 Zucchini
2 EL schwarze Oliven
150 g Feta-Käse
3 Tl Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Den Reis nach Anleitung in Salzwasser gar kochen, abtropfen lassen und zur Seite...
Gemüsereis mit Shrimps und Ei
393 kcal/ Portion
Zutaten für 4 Portionen:
1 Tasse Reis
1 Mohrrübe
3 El Olivenöl
2 Eier
Salz
1 Tl Zucker
150 g Shrimps
2 El Sojasauce
4 Scheiben Kochschinken
150 g Erbsen
Zubereitung:
Den Reis nach Anleitung kochen. Die Mohrrüben waschen, putzen und...
Gourmet-Reis mit Erbsen
210 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
1 El Olivenöl
1 Zwiebel
1 Tasse Basmati-Reis
1/2 Tasse trockenen Weisswein
schwarzer Pfeffer
Thymianpulver
1/2 Tasse fein gehackte rote Paprika
2 Tassen Hühnerbrühe
1 Tasse Erbsen
2 El geriebener...
Nuss-Reis mit buntem Gemüse
418 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
1,5 Tassen Langkornreis
75 g gehackte Nüsse
300 g grüne Bohnen
2 Mohrrüben
1 Handvoll weisser Spargel
2 El Olivenöl
35 g Butter
1 Tl Maisstärke
1/2 L Gemüsebrühe
Salz
Petersilie
Zubereitung:
Die grünen Bohnen...
Paprika-Reis-Wraps
378 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
8 Tortillas
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 Tasse Reis
2 Tomaten
5 El Olivenöl
Paprikapulver
2 Limetten
Koriander oder Petersilie
Salz
Zubereitung:
Den Reis in Salzwasser nach Anleitung kochen. Die Parikas...
Reis mit Erbsen und Feta-Käse
134 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
1 1/4 Tassen fettarme Hühnerbrühe
3/4 Tasse Reis
1 1/2 Tassen Erbsen
3/4 Tasse gehackte Frühlingszwiebeln
1/4 Tasse Feta-Käse in kleinen Würfeln
1/4 Tasse frische Minze
Pfeffer
Zubereitung:
Die Hühnebrühe zum Kochen...
Reis mit Rinderstreifen und Mohrrüben
443 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
1 Tasse Langkornreis
2 Mohrrüben
500 g mageres Rindfleisch
1 kleine Zwiebel
2 El Olivenöl
1 Tl Kümmelpulver
1 Knoblauchzehe
1 Chili
Salz
Zubereitung:
Die Mohrrüben waschen, putzen und raspeln. Das Fleisch in...
Reis-Roulade mit Gemüse
288 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
300 g Reis
1 Zwiebel
1 Stengel Sellerie
1 Aubergine
1 Zucchini
1 grüne Paprika
4 Artischocken
1 Eisberg-Salat
650 ml Gemüsebrühe
3 El Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Die Zwiebel fein hacken. Das Gemüse...
Reisbällchen mit Teriyaki-Gemüse
375 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
2 Tassen Sushi-Reis
50 g Sesam
50 g Sonnenblumenkerne
50 g Leinsamen
2 Tl Sesamöl
1 El Olivenöl
1 kleine Zwiebel
1 El Ingwer, geraspelt
100 g Broccoli
1 rote Paprika
50 g Sojasprossen
2...
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