Fisch
Frischer Kabeljau mit Pfeffer
287 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
300 g rote Paprika aus der Dose
65 g Margarine light
1 Prise Zucker
1 El Rosmarin
3 Knoblauchzehen
50 g Pinienkerne
1 El Paprikapulver
1 Zwiebel
1,3 kg Kabeljau
200 ml...
gebackene Seezunge mit Beilagen
178 kcal / Portion
Zutaten für 4 Personen:
4 Seezungenfilets
2 El Butter light
1 El Zitronensaft
200 g Kirschtomaten
200 g Broccoli
8 kleine Kartoffeln
1 Zitrone
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Den Ofen vorheizen.
Die Kartoffeln gründlich waschen und...
Gebackener Kabeljau mit Paprika-Broccoli-Gemüse
237 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
4 Kabeljaufilets
8 El Ranch-Dressing light
Pfeffer
2 rote Paprika
2 Zwiebeln
2 Tassen Broccoliröschen
Sprühöl
Alufolie
Zubereitung:
Den Ofen auf 230 Grad vorheizen. Die Paprikas waschen, entkernen und in Streifen...
Gegrillter Fisch mit Ananas-Koriandersosse
185 kcal / Portion
Zutaten für 6 Portionen:
600 g Ananas aus der Dose
3/4 Tasse Ananas-Saft
2 El Zitronensaft
2 gehackte Knoblauchzehen
2 El Wasser
1 El Maisstärke
2 Tl gehackter Koriander
1 Tl gehackte Chilli
2 El Süssstoff
6...
Gebackenes Fischfilet
252 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
Sprühöl
1/2 rote Zwiebel
500 g kalorienarmes Fischfilet ( z.B. Zackenbarsch)
2 Tl Olivenöl
1 Knoblauchzehe
2 El frisch gehackte Petersilie
Paprikapulver
Salz
1 Zitrone
Zubereitung:
Den Ofen auf 225 Grad vorheizen....
Goldbrasse mit Thymian und Zitrone
234 kcal / Portion
Zutaten für 4 Personen:
1 Goldbrasse (1,5 kg)
8 Garnelen
250 ml Fischbrühe
250 ml Weisswein
125 ml fettarme Milch
1 El Maisstärke
1 kleiner Bund Thymian
1 Zitrone
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Den Fisch ausnehmen und gründlich waschen,...
Kabeljau mit Gemüse in Alufolie
396 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
4 Kabeljaufilets (entsalzen)
1 Broccoli
4 Mohrrüben
1 Stange Sellerie
1 Zitrone
Petersilie
Olivenöl
Pfeffer
Zubereitung:
Die Mohrrüben putzen und in feine Streifen schneiden. Den Sellerie putzen und ebenfalls klein...
Kabeljau mit Zitrone
175 kcal / Portion
Rezept für 4 Portionen:
4 Kabeljau-Filets a 120 g
2 Zitronen
1 Tasse heisses Wasser
1 Tl Hühnerbrühe-Pulver
1 El Margarine
1 El Mehl
4 Tl Kapern
Zubereitung
Den Ofen auf 180 Grad vorheizen und 4 Stück Alufolie leicht einfetten. Die Fischfilets...
Kartoffelkuchen mit Heilbutt und Tomate
482 kcal / Portion
Zutaten für 8 Portionen:
700 g Heilbutt
4 El Olivenöl
1 Zitrone
2 Knoblauchzehen
2 El Dill
2 El gehackte Petersilie
2 El Kerbel
1,5 kg Kartoffeln
1 Ei
1 Eigelb
1 El Stärke
800 g Tomaten
200 g Mozzarella
100 g geraspelter...
Kohlrouladen mit Kabeljau
324 kcal / Portion
Zutaten für 4 Personen:
8 grosse Kohlblätter
500 g Kabeljaufilets
1/2 Dose Kondensmilch light
4 El Öl
2 Zwiebeln
250 ml Tomatenpüree
Thymian
Pfeffer
Salz
Zubereitung:
Die Kabeljaufilets in Stücke schneiden und in etwas Salzwasser ein paar...
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