Verschiedenes

Kichererbsen-Curry

344 kcal/ Portion Zutaten für 2 Portionen: 200 ml Gemüsebrühe  200 g Rote- Beteknolle Salz 200 g Möhren 1 Zwiebel 10 g frischer Ingwer 1 El Öl Zucker 2 Tl Currypulver 100 ml fettreduzierte Kokosmilch 1 Dose Kichererbsen (265 g) Limettensaft 50 g...

Linsen-Curry-Eintopf

340 kcal/ Portion Zutaten für 2 Portionen: 2 Zwiebeln  1 Knoblauchzehe 200 g Kartoffeln 150 g Möhren 150 g Knollensellerie 150 g Lauch 200 g Tomaten 20 g getrocknete Pflaumen 1 El Olivenöl 60 g Tellerlinsen 2 Tl mildes Currypulver 1 Tl Tomatenmark Salz Pfeffer 150 g...

Linguine mit Kürbissauce

334 kcal/ Portion Zutaten für 2 Portionen: 2 Frühlingszwiebeln  1 Knoblauchzehe 1 Chilischote 180 g Hokkaido- Kürbis 200 ml fettarme Kokosmilch Salz 120 g Linguine 100 g Zuckerschoten 1 Tl fein abgeriebene Limettenschale 3 Spritzer Limettensaft Zubereitung: Frühlingszwiebeln...

Schupfnudeln mit Sauerkraut

340 kcal/ Portion Rezept für 6 Portionen: Sauce: 100 g Zwiebeln  200 g Staudensellerie 120 g Möhren 40 g Erstling Kartoffeln 3 Knoblauchzehen 3 El Pflanzenöl 500 g Rinderknochen 500 g Schweineknochen 1 El Tomatenmark 300 ml Rotwein 400 ml Rinderfond 3 Loorbeerblätter 1 El...

Quiche Lorraine

325 kcal/ Portion Zutaten für 12 Portionen:  200 g Mehl  175 g Doppelrahmfrischkäse 110 g Butter 4 Eier Salz 150 g durchwachsener Speck 2 Lauch 80 g Greyerzer 200 ml Schlagsahne Pfeffer Muskatnuss frisch gerieben Zubereitung: Mehl mit 100 g Frischkäse, 100 g Butter, 1 Ei und...