mit Gemüse

Gefüllte Avocado mit Gemüse und Huhn

342 kcal / Portion   Zutaten für 4 Portionen: 2 Tassen gekochtes Gemüse (Erbsen, Mais) 2 Tassen gekochtes Hühnchenfleisch Mayonnaise light 4 mittlere Avocados 2 Zitronen Salz Pfeffer Zubereitung: Das Gemüse mit dem Hühnchenfleisch vermischen und etwas Mayonnaise...

Gefüllte Kürbisse

120 kcal / Portion   Rezept für 4 Portionen: 3 Kürbisse 1 Porree 2 kleine Würstchen 4 Champignons 2 El Öl Pfeffer Salz Zubereitung: Die Kürbisse in kochendes Wasser tauchen bis sie weich sind. Anschliessend auf Küchenpapier abtropfen lassen. Die Enden der Kürbisse...

Gefüllte Paprikaschoten

230 kcal / Portion   Zutaten für 4 Personen: 1 El Öl 1 El klein geschnittener Ingwer 1/2 Zwiebel 50 g Champignons 200 g mageres Hackfleisch vom Rind oder Schwein 1 grüne Paprika 1 Stengel Sellerie Salz Pfeffer 4 rote oder gelbe Paprikas Zubereitung: Das Öl in...

Gefüllte Zucchinis

365 kcal / Portion   Zutaten für 4 Portionen: 4 Zucchinis 2 El Olivenöl 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 500 g Geflügel-Hackfleisch 1 Ei 1 El Geflügelbrühe (Pulver) 2 El Tomatenmark 2 El Mehl Petersilie Salz Zubereitung: Die Zucchinis waschen und die Spitzen...

Gemüse-Puten-Röllchen

133 kcal / Portion   Zutaten für 4 Portionen: 4 Putenbrustfilets Salz Pfeffer 1/2 rote Paprika 1/2 orange Paprika 1 Zucchini 2 grosse Salatblätter 4 El Olivenöl 1 Tasse Hühnerbrühe Saft von 2 Zitronen Thymian Zubereitung: Den Ofen auf 180 Grad vorheizen. Die...

Porree-Schinken-Pastete

238 kcal / Portion   Zutaten für 4 Portionen: 4 Stangen Porree 4 Eiweiss 100 g Serrano-Schinken 6 El Kondensmilch light 2 El Margarine light Pfeffer Salz Zubereitung: Den Porree putzen und in dünne Scheiben schneiden. In einer beschichteten Pfanne die Margarine...

Weisskohl mit Schinken und Pinienkernen

224 kcal / Portion   Zutaten für 4 Portionen: 1 Weisskohl 2 Scheiben Serrano-Schinken 2 Äpfel 2 Gewürznelken 25 g Pinienkerne 1 El Öl Salz Pfeffer Zubereitung: Den Weisskohl halbieren, den Stiel herausschneiden und den Kohl in feine Streifen schneiden....
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