Dessert
Quarksouffles-mit-Ingwer-und-rotem-Rhabarberkompott
Zutaten für Für 6 Personen Portion 337 kcal
Rhabarberkompott:
400 g Rhabarber
0,5 dl Grenadinesirup
3 cl Campari oder San Bitter
100 g Zucker
1 Zimtstängel
Quarksoufflé:
80 g...
Rhabarber- Limetten- Mousse
Zutaten für Für 4 Persone Portion 332 kcal
250 g Rhabarber
125 g Zucker
1 Limette, abgeriebene Schale und Saft
3 Blatt Gelatine, in kaltem Wasser eingeweicht
90 g Crème fraîche
2 dl Rahm, steif geschlagen...
Möhren-Nuss-Torte
Zutaten für 12 Stück Portion 387 kcal
200 g Möhren
200 g gemahlene Mandeln
60 g Mehl
1 Tl Backpulver
3 Limetten
4 Eier (M)
1 Prise Salz
275 g Zucker
500 g...
Versunkener Rhabarberkuchen
Zutaten für 20 Stück Portion 287 kcal
1,2 kg Rhabarber
1 Orange
200 g weiße Kuvertüre
250 g weiche Butter
200 g Zucker
Salz
4 Eier (M)
400 g Mehl
3 Tl Backpulver
2 El...