Fisch
Brokkoli-Lachs-Pfanne
Zutaten für 1 Portion Portion ca. 395 kcal
50 g Vollkornnudeln
100 g Brokkoli
10 g Cashewkerne
1 Tl Tomatenmark
½ Tl Mehl
65 ml Brühe
Salz
Pfeffer
Zucker
50 g Lachsfilet
1 Tl Öl
2 Stiele Petersilie
1. Nudeln kochen. Brokkoli in Röschen...
Fischfrikadellen mit Joghurt-Soße
Zutaten für 1 Portion Portion ca. 380 kcal
150 g Fischfilet (z. B. Pangasius)
½ Lauchzwiebel
½ rote Chilischote
1 Ei (Größe S)
2 Tl Paniermehl
1 Tl Zitronensaft
Salz
Pfeffer
2 Tl Öl
½ Bund Schnittlauch
60 g fettarmer Joghurt
½...
Leichter Kabeljau-Topf
Zutaten für 1 Portion Portion ca. 290 kcal
150 g Kabeljaufilet ohne Haut
1 Zitrone
1 Zwiebel
200 g Staudensellerie
2 Stiele Thymian
25 g magere Schinkenwürfel
1 Tl Öl
1 Msp. gem. Anis
300 ml Gemüsebrühe
Salz
Pfeffer
200 g...
Mediterrane Fischpfanne
Zutaten für 1 Portion Portion ca. 330 kcal
1 Zwiebel
100 g Tomaten
100 g Zucchini
50 g Artischockenherzen (Dose)
175 g Pangasius-Filet
Salz
Pfeffer
1 Tl Öl
50 ml Gemüsebrühe
10 g kleine Oliven
1 El Pesto
1. Zwiebel und Tomaten in Spalten,...