Milchprodukte

  Kalorien Joule Eiweiss Kohlenhydrat Fett Cholesterin
  kcal kJ g g g mg
             
Vollrahm, 35% Fett 330 1386 2,4 3 35 119
Kaffeerahm 15% Fett 160 672 3 4 15 51
Saurer Halbrahm 121 507 3 4 10 34
Ramquark, 40% Fett i.Tr. 158 662 12 3 11 37
Speisequark, halbfett 100 420 10 4 5 ?
Speisequark, mager 88 301 17 2 0,5 +
Joghurt, nature 68 285 4 4,5 3,8 13
Joghurt, nature, teilentrahmt 58 243 3,4 4,8 2,8 12
Fruchtjoghurt 93 390 3 14 2 10
Diätjoghurt 67 281 4,3 4,5 + +