Rindfleisch

  Kalorien Joule Eiweiss Kohlenhydrat Fett Cholesterin
  kcal kJ g g g mg
             
Bündnerfleisch 259 1088 48 + 13 230
Filet 126 528 19 + 4 70
Hamburger, Hackfleisch 242 1010 17 <1 19 70
Huft 253 1059 17 + 19 70
Roastbeef 173 724 16 + 19 70
Stotzen 205 858 19 + 13 70
Tartar 128 536 21 + 4 70
Zunge 223 934 16 + 16 140