Geflügel
Hühnchen auf buntem Reis
277 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
4 Hühnchenschenkel
Salz
Pfeffer
1 El Olivenöl
1 kleine Zwiebel
2 Knoblauchzehen
2 Scheiben Kochschinken
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
2 Tomaten
2 Tassen Hühnerbrühe
1 Tasse Reis
2 El gehackte...
Hühnchenstreifen auf Paprika-Tomaten-Gemüse
263 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
500 g Hühnerbrustfilet
Salz
Pfeffer
1 El Öl
2 rote Paprikas
1 grüne Paprika
1 Zwiebel
Paprikapulver
1/2 Tasse Weisswein
2 grosse Tomaten
1/2 Tasse fettarme Hühnerbrühe
1 El Zitronensaft
1/4 Tasse Sauercreme...
Hühnchen-Chop Suey
495 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
500 g Hühnerbrustfilets
2 kleine Zwiebeln
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 Mohrrübe
300 g Sojasprossen
4 El Sojasosse
2 Tl brauner Zucker
3 El Öl
2 Knoblauchzehen
1 El Maisstärke
3 El Wasser
425 ml fettarme...
Hühnchengeschnetzeltes mit Mango
423 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
4 Hühnerbrustfilets
1 reife Mango
100 g Sojasprossen
2 Stangen Lauch
2 Knoblauchzehen
150 ml Mangosaft
1 El Sonnenblumenöl
1 El Essig
2 El Honig
2 El Ketchup
1 Tl Maismehl
Schnittlauch
Salz
Zubereitung:
Die...
Hühnchengeschnetzeltes mit Gemüse und Mandeln
498 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
300 g Hühnerbrustfilets
100 g geschälte Mandeln
1 mittlere Zwiebel
1 Stengel Sellerie
50 g grüne Bohnen
60 g Bambussprossen
2 cm Ingwer
3 El Hühnerbrühe
1 El Sojasauce
250 ml Öl
4 Tl Maisstärke
2 El Sherry
2 El...
Hühnchen in Gemüsesauce
283 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
1 Hühnchen (1,75 kg)
1 Zwiebel
1 Mohrrübe
1 Würfel Hühnerbrühe
Safran
1 Knoblauchzehe
1 Glas Sherry
5 geröstete Mandeln
Petersilie
2 El Öl
1 Lorbeerblatt
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Das Hühnchen waschen,...
Hühnchen in orientalischer Sauce
285 kcal / Portion
mit Kartoffeln und Broccoli-Bohnen-Gemüse
Zutaten für 4 Personen:
4 Hühnerbrustfilets
3 El Sojasauce
1 El Honig
2 El Rotwein
4 Kartoffeln
8 Broccoli-Röschen
150 g grüne...
Hühnchen mit Gemüse aus dem Ofen
419 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
4 mittlere Kartoffeln
4 grosse Mohrrüben
1 grosse Zwiebel
1 Hühnchen
1/2 Tasse Wasser
1 El Thymian
1/2 El schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen. Die Kartoffeln und die Mohrrüben schälen und in...
Hühnchen mit Artischocken
218 kcal / Portion
Zutaten für 4 Personen:
1 Hühnchen
1 Zitrone
4 Artischocken
2 Mohrrüben
2 Zwiebeln
1 Stengel Sellerie
200 ml Weisswein
500 ml Hühnerbrühe
1 Lorbeerblatt
Öl
Pfeffer
Salz
Zubereitung:
Die Artischocken schälen und die Spitzen entfernen,...
Hühnchen mit Kirschen
241 kcal / Portion
Zutaten für 4 Personen:
4 Hühnerbrustfilets
250 g Kirschen
1/2 Glas Rotwein
3 EL Johannisbeer-Gelee
1 Tasse fettarme Milch
1 Zitrone
frische Minze
Thymian
Petersilie
Wacholder
2 1/2 El Öl
1 Brühwürfel...
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