Geflügel
Mariniertes Hühnchen mit Gemüse
339 kcal / Portion
Zutaten für 4 Personen:
1 Hühnchen, ca. 1,5 kg
150 g Mohrrüben
100 g Erbsen
1 grosse Zwiebel
3 El Öl
2 Glas Weisswein
1 Glas Weinessig
500 ml Wasser
Basilikum
Pfeffer
Salz
Zubereitung:
Das Wasser, den Wein und 1 Mohrrübe in eine...
Marinierte Hühnerbrust auf Gemüsereis
343 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
200 g Reis
2 Hühnerbrustfilets
2 Mohrrüben
1 Zucchini
1 Zitrone
2 EL Weisswein
75 ml Sojasosse
1 El Zucker
Salz
Zubereitung:
In einer Schüssel die Sojasosse mit dem Weisswein, dem Saft der Zitrone und dem Zucker...
Putenschnitzel mit Gemüsewürfeln
348 kcal / Portion
Zutaten für 4 Personen:
2 Putenbrustfilets
500 g Tomatenpüree
6 Knoblauchzehen
2 Zwiebeln
2 Auberginen
2 Paprikas
4 El Öl
Thymian
Oregano
Salz
Zubereitung:
Die Zwiebeln, die Auberginen und die Paprika in kleine Würfel schneiden. In einem...
Putenschenkel mit Gemüsesauce
324 kcal / Portion
Zutaten für 4 Personen:
600 g Putenschenkel
250 g Champignons
2 Tomaten
2 Zwiebeln
3 Mohrrüben
2 Brühwürfel
1/2 l Wasser
6 EL Kondensmilch light
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Die Putenschenkel salzen und pfeffern, das Gemüse putzen und klein...
Putengeschnetzeltes mit Kiwicreme
352 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
4 Putenschenkel
2 Zwiebeln
500 g Kiwis
1 Lorbeerblatt
2 El Mehl
100 ml Weisswein
1 Tasse Gemüsebrühe
4 El Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Die Kiwis schälen, in kleine Stücke schneiden und in einem Topf in etwas...
Putenkäseröllchen mit aromatischer Tomatensalsa
371 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
4 Putenbrustfilets
4 Scheiben Käse
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
425 Tomaten
1 El getrocknetes Basilikum
1 Tl getrockneter Oregano
1 El Kapern
4 El Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Die Putenbrustfilets halbieren,...
Putengeschnetzeltes mit Paprikagemüse
204 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
400 g Putenbrustfilets
2 Tomaten
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
1 Frühlingszwiebel
1 El Butter
1/2 TL Paprikapulver
1 Tl Worcestersauce
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Die Frühlingszwiebel putzen und klein schneiden. Die...
Putenbrust mit Gemüse
182 kcal / Portion
Zutaten für 4 Personen:
2 Putenbrustfilets
250 g Champignons
2 Tomaten
2 Zwiebeln
3 Mohrrüben
2 Brühwürfel
6 El fettarme Milch
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Die Putenbrustfilets salzen und pfeffern und in einen Topf legen.
Das Gemüse...
Thai-Huhn
280 kcal / Portion
Zutaten für 2 Portionen:
1 Hühnerbrustfilet
Sprühöl
Salz
Pfeffer
1 Zwiebel
1 Tasse Ananassirup
2 Knoblauchzehen
4 Scheiben Ananas aus der Dose
1 El Sojasosse
1 E Balsamessig
Zubereitung:
Das Hühnerbrustfilet in Würfel schneiden, mit dem Öl...
Tortillawraps mit Hühnchen
338 kcal / Portion
Zutaten für 6 Portionen:
4 Hühnerbrustfilets
6 Tortillas
1/3 Tasse Olivenöl
1/4 Tasse Zitronensaft
4 Knoblauchzehen
1 El gehackte Petersilie
1 Tl Kümmelpulver
1 Tl getrockneter Oregano
1/2 Tl Pfeffer
Für die Tomatensalsa:
3 Tomaten
1...
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