Geflügel
Truthahn mit Pilzsauce
213 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
1 Truthahn (1kg)
10 g getrocknete Pilze
2 Brühwürfel
4 El Essig
1 El Süssstoff
1 Lorbeerblatt
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Den ausgenommenen Truthahn waschen und trocken tupfen. Die Brühwürfel in das Innere des Truthahns...
Überbackene Hühnerbrust mit Tomate und Knoblauch
381 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
4 Knoblauchzehen
1 El Olivenöl
2 Tl brauner Zucker
4 Hühnerbrustfilets a 150g
1/4 Tasse Wasser
2 Tomaten
8 Scheiben Mozzarella
1 Tl Basilikum
2 Mohrrüben
1 Zucchini
Zubereitung:
In einer beschichteten Pfanne das Öl...
Zitrushühnchen mit Reis
481 kcal / Portion
Zutaten für 2 Portionen:
2 Hühnerbrustfilets a 120g
Salz
Pfeffer
1 Zwiebel
1 Knoblauchzehe
1 Paprika, grün
120 ml Orangensaft
50 ml Zitronensaft
1 Tl Hühnerbrühe
1 El Maisstärke
100 g Wildreis
Zubereitung:
In einer beschichteten Pfanne...
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