186 kcal / Portion   Zutaten für 4 Personen: 2 grosse Tomaten 200 g Mozarella-Käse light Basilikum 2 El Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung: Die Tomaten waschen, in gleich grosse Scheiben schneiden und mit etwas Salz bestreuen. Den Käse in dünne Scheiben schneiden,...

119 kcal / Portion   Zutaten für 4 Portionen: 100 Zucchini 50 g roter Paprika 50 g gelber Paprika 50 g Salatgurke 1 Tasse Kirschtomaten 50 g Ziegenkäse Für das Dressing: 3 El Rotweinessig 2 El Rapsöl 1 gehackte Frühlingszwiebel Zubereitung: Die Zucchini,...

209 kcal / Portion   Zutaten für 4 Portionen: 150 g Mohrrüben 150 g Broccoli 150 g Zuckererbsen 150 g grüne Bohnen 1 Kopfsalat Für das Dressing: 3 El Olivenöl 3 El Weissweinessig 2 El Senf 1 El Joghurt 1 El gehackte Petersilie 2...