380 kcal / Portion   Zutaten für 4 Portionen: 1 Eichblattsalat 4 Äpfel 150 g Datteln 50 g Pinienkerne Olivenöl 4 Stengel Sellerie 100 g frischer Spinat 200 g Ruccola 100 g roter Paprika 2 kleine Becher Natur-Joghurt Pfeffeminzblätter Zubereitung: Die Salate...

211 kcal / Portion   Rezept für 4 Portionen: 4 Eier 1/2 Dose Ananas 4 Kiwis 125 g Sojasprossen 150 g Garnelen Für das Dressing: 50 g Mayonnaise 1 fettfreier Natur-Joghurt 1 Tl Zucker 1 1/2 El Currypulver Saft von 1/2...

166 kcal / Portion   Zutaten für 4 Portionen: 2 Orangen 1 Grapefruit 2 El Orangensaft 2 El Olivenöl 1 El Balsamessig Süssstoff nach Geschmack 4 Tassen gemischtes Gemüse (Zucchini, Broccoli, Blumenkohl, Mohrrüben) 2 El gehackte Walnüsse Zubereitung: Das Gemüse gar...

109 kcal / Portion   Rezept für 4 Portionen: 250 g Kopfsalat 1 Fenchel 1 Orange 40 g schwarze Oliven Saft von 1/2 Orange 3 El Olivenöl Schnittlauch 1 Tl Worcestersauce Salz Pfeffer Zubereitung: Kopsalat waschen und kleinzupfen. Den gewaschenen und geschälten...

151 kcal / Portion   Rezept für 4 Portionen: 1 Avocado 1 Zitrone 200 g dunkle Weintrauben 150 g Johannisbeeren 1 Mohrrübe 1 Stengel Sellerie 200 g Kopfsalat 10 gehackte Haselnüsse 1 fettfreier Joghurt 80 g Magerquark Salz Pfeffer Zubereitung Die Avocado...

173 kcal / Portion   Rezept für 4 Portionen: 200 g Roastbeef 1 Weisskohl 1 grosse Orange Für das Dressing: 2 El entrahmte Milch 1 El Quark 2 El süsser Senf 1 El Dijon-Senf Petersilie Salz schwarzer Pfeffer Zubereitung: Das Roastbeef in feine Scheiben...

470 kcal / Portion   Zutaten für 4 Portionen: 150 g Feldsalat 2 Äpfel 50 g Walnüsse 100 g Champignons Gorgonzola-Käse 4 Scheiben Vollkornbrot 1 TL Senf 100 ml Olivenöl Apfelessig Orangensaft 1 Zitrone Salz Pfeffer Zubereitung: In einer Schüssel den Senf...