Fisch und Meeresfrüchte
Broccoli-Shrimps-Salat
223 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
300 g Broccoli
250 g Shrimps
1/2 Zitrone
2 El Sahne light
1 El Olivenöl
2 El gehackter Schnittlauch
frischer Koriander
Pfeffer
Salz
Zubereitung:
Die Shrimps waschen und in Salzwasser ein paar Minuten kochen bis sie...
Bunter Salat mit Shrimps und Champignons
191 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
250 g Babyspinat
16 Shrimps
1 Salatgurke
1 Avocado
1 Zitrone
150 g Champignons
1 Knoblauchzehe
8 Kirschtomaten
Salz
Olivenöl
Zubereitung:
Den Spinat gründlich waschen und trocknen, die Salatgurke waschen und in...
Feld-Salat mit Lachs
95 kcal / Portion
Rezept für 4 Portionen:
50 g Feldsalat
2 Mohrrüben
100 g Lachs
2 Tl Zitronensaft
2 Tl Pinienkerne
2 El Öl
2 El Essig
jodiertes Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Die Mohrrüben waschen, schälen, in kleine Scheiben schneiden und zum gewaschenen...
Fisch-Salat mit Bohnen
289 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
400 g Fischfilet
200 g weisse Bohnen
50 g Zwiebeln
100 g Tomate
1 rote Paprika
1 grüne Paprika
Suppengemüse (Mohrrübe, Lauch, Sellerie...)
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Die Bohnen etwa 8 Stunden in Wasser...
Gemischter Salat mit Sardinen
225 kcal / Portion
Rezept für 4 Portionen:
400 g Sardinen
100 g tiefgefrorene Erbsen
1 Mohrrübe
1 Tomate
1 Zitrone
1 Kopfsalat
2 EL Olivenöl
Petersilie
Salz
Zubereitung:
Die Sardinen gründlich abspülen, die Gräten entfernen und in eine Back- oder Auflaufform...
Grüner Salat mit Melone und Garnelen
252 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
400 g gemischter grüner Salat
1 Wassermelone
1 gelbe Paprika
24 Garnelen
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Die Paprika waschen, putzen und in dünne Ringe oder Streifen schneiden. Die Wassermelone halbieren und jede...
Grüner Salat mit Seebarsch
144 kcal / Portion
Rezept für 4 Portionen:
400 g Seebarschfilets
1 Zitrone
1/2 Bund Minze
1/2 Bund Basilikum
100 g Kopfsalat
1 El Öl
Pfeffer
Salz
Zubereitung:
Den Fisch gründlich waschen und trockentupfen, in eine Ofenform legen, mit dem Saft der Zitrone...
Kabeljau-Salat mit Paprika
190 kcal / Portion
Rezept für 4 Portionen:
400 g Kabeljau
100 g gekochte weisse Bohnen
4 rote Paprikaschoten
1 Würfel Maggi
1 Endivie
1 Zitrone
1 El Öl
Salz
schwarzer Pfeffer
Zubereitung:
Den Kabeljau zum Entsalzen 24 Stunden in kaltes Wasser einlegen, das...
Kohlsalat mit Surimi
149 kcal
Zutaten für 2 Portionen:
4 Sticks Surimi
200 g Weisskohl
Für das Dressing:
4 El Mayonnaise light
2 El Senf
3 El Weissweinessig
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Für das Dressing alle Zutaten vermischen und im Kühlschrank kalt stellen. Den Kohl...
Salat mit Shrimps und Hüttenkäse
259 kcal / Portion
Zutaten für 4 Portionen:
400 g Hüttenkäse
200 g Shrimps
1 Kopfsalat
1 Tomate
1 Orange
1 Zitrone
2 El Sojasauce
frisches Basilikum
Olivenöl
Salz
Pfeffer
Zubereitung:
Die Shrimps waschen und in kochendem Salzwasser 5 Minuten garen....
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