277 kcal / Portion   Zutaten für 4 Portionen: 3 grosse Zucchini 3 grosse Kartoffeln 3 Mohrrüben 2 rote Paprika 150 ml Gemüsebrühe 150 g geraspelter Käse light 2 El Semmelbrösel 2 El Kräutermischung Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung: Die Zucchini waschen, die...

452 kcal / Portion   Zutaten für 4 Portionen: 8 Eier 100 g harter Ziegenkäse 100 g weicher Ziegenkäse 400 g Spinat 1 Schalotte 5 cl Kondensmilch light 50 g Haselnüsse Olivenöl Muskatnuss Salz Pfeffer Zubereitung: Den Spinat in Salzwasser 5 Minuten kochen,...

157 kcal / Portion   Zutaten für 10 Portionen: 300 g Broccoli 300 g Blumenkohl 120 g Zucchini 3 Mohrrüben 1 El Olivenöl 5 El Weizenmehl 2 El Margarine light 1 1/2 Tassen Wasser oder fettarme Milch 1/2 Tasse Mayonnaise light 2 Tl...

287 kcal / Portion   Zutaten für 4 Portionen: 12 Artischocken 1 Zitrone 1 El Butter 3 Eier 200 g Quark 80 g magerer Kochschinken 50 g geriebener Käse Olivenöl Salz Pfeffer Zubereitung: Die Artischocken putzen und die harten Blätter abschneiden. Die...

123 kcal / Portion   Rezept für 4 Portionen: 1 Weisskohl (600g) 2 El Apfelessig 2 El Olivenöl 4 El Semmelbrösel geriebener Emmentaler 2 Lorbeerblätter 2 Stengel Petersilie Salz Zubereitung: Den Kohl gründlich waschen, vierteln und in einem Topf mit Wasser, den...

207 kcal / Portion   Zutaten für 4 Personen: 2 Pakete Tiefkühl-Spinat 75 g Margarine light 2 Eier 1 El Mehl 250 ml fettarme Milch Salz Pfeffer Zubereitung: Den Spinat in der Hälfte der Margarine anbraten ohne ihn vorher aufzutauen und anschliessend in eine...

238 kcal / Portion   Zutaten für 6 Portionen: 1 mittlere Aubergine 1 Tl Salz 2 rote Paprika Olivenöl 2 Knoblauchzehen frisch gehackter Thymian 2 L Hühnerbrühe 2 Tassen vorgekochter Couscous 120 g Mozzarella light Zubereitung: Die Aubergine in Würfel schneiden,...

353 kcal / Portion   Zutaten für 4 Portionen: 2 Auberginen 2 Zucchinis 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 900 g Tomaten 1 Mozzarella-Käse 40 g geraspelter Hartkäse frisches Basilikum frische Petersilie Olivenöl Mehl Salz Pfeffer Zubereitung: Die Auberginen in...